标准详细信息
谷朊粉 |
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| 标准编号：GB/T 21924-2025 | 标准状态： 即将实施 | 阅读打印版价格： 31.0 |
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标准简介
适用范围：
本文件界定了谷朊粉的术语和定义，规定了质量要求、检验规则、标签标识、包装、储存和运输要求，描述了相应的检验方法。
本文件适用于从小麦或小麦粉中提取的、无添加物的商品谷朊粉。
本文件适用于从小麦或小麦粉中提取的、无添加物的商品谷朊粉。
标准编号：
GB/T 21924-2025标准名称：
谷朊粉英文名称：
Wheat gluten标准状态：
即将实施发布日期：
2008-05-27实施日期：
2026-05-01出版语种：
中文简体
替代以下标准：
GB/T 21924-2008被以下标准替代：
引用标准：
GB 1351,GB/T 1355,GB 5009.3,GB 5009.4,GB 5009.5,GB 5009.6-2016,GB/T 5490,GB/T 5491,GB/T 5492,GB/T 5497,GB/T 5507,GB 5749,GB/T 17109,GB/T 35993采用标准：
采标名称：
采标程度：
标准类型：
CN标准属性：
GB标准编号：
21924起草人：
孙辉、洪宇、陈园、王亚萍、吴海彬、张东、常柳、段晓亮、魏燕超、魏永杰、赵成礼、刘通通、张永生、张政杰、王新文、王洪尧、邵波、刘辉、马航、陈凯悦、吴旭妍、张乾坤起草单位：
国家粮食和物资储备局科学研究院、金沙河集团有限公司、滨州中裕食品有限公司、河南汉永农业发展有限公司、安徽省粮油产品质量监督检测站、山东省粮油检测中心、宿州市粮油质量检验中心、德州市粮食安全和保障中心[德州粮食质量检验(中心)站]、宁夏回族自治区粮油产品质量检测中心、阜阳市国良粮油质量检测有限公司归口单位：
全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC 270)提出部门：
国家粮食和物资储备局发布部门：
国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
