标准详细信息
菠萝罐头质量通则 |
||||
| 标准编号：GB/T 13207-2025 | 标准状态： 即将实施 | 阅读打印版价格： 31.0 |
|
|
标准简介
适用范围：
本文件规定了菠萝罐头的原辅材料、感官要求、理化指标等要求和检验规则以及标签、包装、标志、运输和贮存的内容，描述了相应的试验方法，并给出了便于技术规定的产品分类及代号。
本文件适用于以新鲜、冷藏、速冻或罐装菠萝为主要原料，经去皮、通芯或不通芯、修整、分切或不分切等工序加工制成的罐藏食品的生产、检验和销售。
本文件适用于以新鲜、冷藏、速冻或罐装菠萝为主要原料，经去皮、通芯或不通芯、修整、分切或不分切等工序加工制成的罐藏食品的生产、检验和销售。
标准编号：
GB/T 13207-2025标准名称：
菠萝罐头质量通则英文名称：
General quality requirements for canned pineapple标准状态：
即将实施发布日期：
1991-09-14实施日期：
2027-01-01出版语种：
中文简体
替代以下标准：
GB/T 13207-2011被以下标准替代：
引用标准：
GB/T 317,GB 5009.237,GB 5749,GB/T 10786,GB/T 20882(所有部分),GB/T 31121,GB/T 35883,QB/T 1006,QB/T 4093,QB/T 4631,QB/T 5356采用标准：
采标名称：
采标程度：
标准类型：
CN标准属性：
GB标准编号：
13207起草人：
东思源、谢加凤、黄洪舸、张万宝、陈俊兴、郭丽蓉、易俊洁、晁曦、李备、张莉、周永波、仇凯、陈怡晨、庄培荣、齐海涛、郭超凡、刘有千、张宇聪、尹青春、李健起草单位：
武汉欢乐家食品有限公司、泉州轻工职业学院、浙江台州一罐食品有限公司、上海尼为智能科技有限公司、漳州市陈字贸易有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、昆明理工大学、中国罐头工业协会、海南省检验检测研究院、山东凯欣绿色食品股份有限公司、集美大学、中国计量大学归口单位：
全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC 64)提出部门：
全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC 64)发布部门：
国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
